Unser Honig von Akazien- & Frühlingsblüten
hat einen ausgesprochen zarten Charakter mit aus-
geprägter Süße und ist lieblich-mild im Geschmack.
Den Nektar für diese Honigspezialität sammeln die
Bienen in einer Vielfalt unzähliger, duftender
Blüten. Dieser Honig bleibt lange flüssig und
harmonisiert besonders gut mit Tee und Obstsalaten.

Unser Lindenblütenhonig hat einen ganz eigenen
Charakter: Kräftiger, markanter Geschmack und
ein intensiver gelber Farbton. Den Nektar für diese
Honigspezialität sammeln die Bienen in den stark
duftenden Blüten der Linden. Außerdem tragen sie
Honigtautropfen von den Lindenblättern heim. Der
Honigtauanteil verleiht dem Lindenblütenhonig
unter anderem seine typische Würze.

Wenn die Felder wieder leuchtend blühen, tummeln
sich die Bienen in dem überbordenden Blütenangebot
und sammeln den Nektar für unseren Raps- &
Frühlingsblütenhonig. Dieser feine Klassiker ist
wunderbar cremig und mild aromatisch im Geschmack.

Von Kennern wird unser aromatischer Sonnen-
blumenhonig besonders geschätzt. Den Nektar für
diese cremige Honigspezialität sammeln die Bienen
in endlos, schon von weitem leuchtenden Sonnen-
blumenfeldern. Im Geschmack unverwechselbar:
leicht würzig und doch mild, ist dieser wunderbar
streichfähige Honig ein Genuss auf Brot oder Toast.

Unser würziger Waldhonig ist ein Geschenk des
Mischwaldes. Auf Nadel- und Laubbäumen sammeln die
Bienen Honigtau – einen süßen Pflanzensaft, den
Blattläuse aus dem Baum saugen und als klare klebrige
Tropfen wieder absetzen. Im Vergleich zu Blütenhonig
ist diese Honigspezialität dunkler in der Farbe,
deutlich kräftiger im Geschmack und weniger süß.

Für unsere goldklare Blütentracht wählen wir
Blütenhonige mit besonders zartem Aroma aus.
Dabei bevorzugen wir Honige, die im Glas lange
flüssig bleiben. Genießen Sie unsere goldklare
Blütentracht zum Süßen von Tee und Obstsalaten.

Für unsere streichzarte Blütentracht wählen wir
in erster Linie Trachten aus, die schnell
kristallisieren. In der Mischung unterschiedlicher
milder Blütenhonige entsteht unsere streichzarte
Blütentracht. Ein köstlicher, mild-aromatischer
Honiggenuss, wunderbar cremig und von der Farbe
zarten Bernsteins.